餐饮老板必看：6个让促销活动自带流量的文化融合妙招
上个月老张的火锅店做周年庆，光是布置场地就花了三万块，结果当天客流只涨了15%。咱们做餐饮的都清楚，现在光靠打折发券根本抓不住客人的心。今天就跟大伙聊聊怎么把文化元素揉进促销里，让活动自带传播力。
一、节气文化这壶老酒，换个新瓶更醉人
去年冬至，南京的「金陵十二味」把传统汤圆做成盲盒，每颗汤圆藏着不同馅料...
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餐饮老板必看：七七节这样讲故事，顾客自己找上门
你路过街角的小馆子，闻着葱油香正要掏手机扫码点餐，突然看见玻璃窗上贴着褪色的老照片。照片里系着白围裙的老爷子，正用长筷子搅动着大铁锅里的面条。这个瞬间，你突然觉得手里这碗面有了温度。
一、为什么说故事是餐饮营销的黄金筹码
《2023年中国餐饮行业白皮书》显示，带品牌故事的促销活动转化率比普通活动高出4...
餐饮老板必看：用科学方法让顾客爱上你家菜单
上周路过小区新开的湘菜馆，看见老板娘正盯着菜单发愁："明明都是招牌菜，怎么客人点来点去就那几样？"这场景让我想起去年帮朋友改造的大排档，通过调整菜单结构，三个月营业额涨了40%。其实选品和菜单设计藏着大学问，今天就掰开揉碎讲讲这些实操技巧。
一、选对菜品就是选对钱袋子
上个月和老周烧烤的老板聊天，他说...
节日特供食材选择指南：让餐饮双活动更出彩
街角张记餐馆的老张正对着冰柜发愁，眼看中秋节和国庆节就要撞在一起，既要准备桂花月饼又要做国庆家宴，这食材该怎么选才能既省钱又不掉档次？隔壁王婶送来自家腌的咸鸭蛋，倒让他突然开了窍——原来节日食材选择藏着大学问。
一、传统节日食材的现代解法
老北京讲究"冬至饺子夏至面"，苏州人重阳必吃螃蟹。如今既要保留...
聚餐活动中的餐饮选择建议有哪些？
周末家庭聚会时，表妹在群里发愁："这次轮到我们家组织聚餐，上次选的川菜馆被二姨嫌太辣，这次到底该选什么？"这个问题让群里瞬间炸出十几条语音消息。餐饮选择看似简单，实际要考虑的因素比想象中多得多。
一、从基础维度确定方向
上个月帮公司策划部门团建时，行政部小林分享了个真实案例：他们曾因忽略参会者年龄结构，在...
餐饮老板必看：十一活动预算这样定 生意稳赚不赔
秋风刚捎来桂花香，老王就在自家湘菜馆门口贴上了"国庆特惠"的横幅。去年这时候，他大手笔投了3万做活动，结果月底盘账发现利润倒亏5千——招牌菜买一送一力度太大，外卖平台抽成又吃掉三成利润。今年学乖的老王，正拿着计算器仔细盘算：到底该备多少货？推广费怎么花最划算？
一、算清这本账 活动才敢放手搞
咱们餐饮人搞...
餐饮月活动攻略：如何用团购网站薅到实实在在的优惠
周末约闺蜜吃饭，看她掏出手机三下五除二就省了八十多块。原来现在会玩的吃货们早就不满足于单纯抢代金券，而是把各家团购平台的规则玩出了花儿。今天就带大家解锁这些实战技巧，让你吃火锅能省出奶茶钱，吃西餐能多出甜点预算。
一、选对平台是省钱第一步
现在主流的三大平台各有绝活：美团像贴心管家，套餐组合最实惠；大众点...
餐饮积分活动是否提供积分兑换礼品卡
餐饮积分活动到底能不能兑换礼品卡？看完这篇你就明白了
周末约闺蜜在星巴克写方案，她边掏会员卡边嘀咕："攒了三个月积分，结果发现能换的马克杯早没库存了。"这话让我突然想到，最近常去的茶餐厅新推的积分活动海报上，明晃晃写着"5000积分兑换100元礼品卡"，莫非现在餐饮积分玩法升级了？
一、餐饮积分兑换现状大...
肯德基活动攻略：节日特色餐饮评价介绍
肯德基活动攻略：节日特色餐饮真实体验报告
每次路过肯德基，总能看到门口排起长队的热闹场景。作为陪伴我们长大的国民快餐品牌，它家的节日限定套餐总能带来惊喜。今天就带大家盘点近年那些让人又爱又恨的节日限定餐品，记得收藏这份真实食客体验指南。
一、春节档：年味套餐大比拼
去年春节推出的「金桶满堂」全家福套餐，...
餐饮互动活动中的顾客忠诚度提升策略有哪些
餐饮老板必看：让顾客来了还想来的12个互动妙招
老街口的张记火锅店最近搞了个新花样——每月8号老顾客猜拳赢免单，结果当月营业额涨了四成。这让我想起《2023餐饮消费者行为白皮书》里的数据：81%的顾客会因为有趣互动成为回头客。今天咱们就聊聊怎么用互动活动拴住顾客的胃和心。
一、让顾客感觉被惦记着的秘密...