当蜡瓶糖遇上迷你世界：一场被夸大的食品安全恐慌
凌晨两点半，我盯着电脑屏幕右下角跳动的QQ群消息，十几个家长群都在疯传同一条信息："迷你世界联名蜡瓶糖吃死人了！"配图是模糊的急诊室照片和打了马赛克的零食包装。作为常年混迹儿童食品圈的老油条，我顺手把可乐罐捏瘪扔进垃圾桶，突然意识到——这可能是今年最离谱的食品安全谣言。
蜡瓶糖的前世今生...
食品安全
肯德基双十二活动：节日狂欢背后的食品安全小贴士
街角的圣诞灯饰刚亮起来，手机里就弹出肯德基双十二的优惠推送。捧着热乎乎的葡式蛋挞，咱们既要享受节日特惠，也得把"吃得放心"这事儿放在心上。今天咱们就来唠唠，这个双十二怎么吃肯德基最划算又安心。
一、双十二优惠全知道
今年从12月12日到12月25日，拿着手机进店就有惊喜。记得上周三我在公司楼下门店看到，买...
肯德基新食品安全标准：从厨房到餐桌的全链条升级
最近有没有发现肯德基的薯条更金黄酥脆了？或者注意到店员清洁桌面的频率变高了？这些细节背后，藏着肯德基今年悄悄推行的食品安全新标准。作为街坊邻居最熟悉的"社区食堂"，他们这次把后厨大门敞开得更彻底了。
一、食材采购：给供应商戴上"紧箍咒"
每天早上六点，冷链运输车准时停在南京某肯德基餐厅后门。戴着蓝手套的验...
当泥鳅钻进蛋仔派对：一场关于食品安全的深夜思考
凌晨两点半，我盯着电脑屏幕上的热搜词条"蛋仔派对泥鳅超标"，手指在键盘上悬停了十分钟。这年头食品安全新闻比悬疑剧还刺激——昨天还在追的网红零食，今天就可能变成实验室里的超标样本。
泥鳅和蛋仔的奇妙邂逅
先说清楚，这里的"蛋仔派对"不是游戏，是某款突然爆红的即食小蛋糕。厂家宣传语写着"童年味...
蛋糕店食品安全与卫生规范：让每一口都安心
推开玻璃门，蛋糕店里的黄油香气扑面而来。柜台里刚出炉的戚风蛋糕蓬松得像是能飘起来，可丽饼上的奶油花还在微微颤动。作为常客的老张头却总要先瞄一眼操作间玻璃——戴着白帽子的师傅是不是换了新手套，搅拌器擦得够不够亮。现在的消费者啊，挑味道更挑卫生。
原材料把关：甜蜜事业的硬底线
西点师傅老李的记事本永远别在围裙...