供应链

火锅店促销背后的隐形战场:供应链协同的生存法则

火锅店促销背后的隐形战场:供应链协同的生存法则

游戏攻略 1
周六傍晚六点,朝阳区某火锅店门口排起蜿蜒长队,后厨切肉机嗡嗡作响,服务员小跑着传菜。王老板盯着手机里飙升的订单量,额头却沁出冷汗——仓库里的毛肚库存只够撑两小时。 促销狂欢背后的供应链暗涌 每当美团推送「满200减50」的促销弹窗时,鲜少有人注意到后台发生的连锁反应。2023年美团研究院数据显示,促销期间...
渠道活动如何影响供应链管理?这5个关键点必须懂

渠道活动如何影响供应链管理?这5个关键点必须懂

游戏攻略 1
上个月超市老张进了200箱洗衣液搞促销,结果货架空了3天补不上货,被顾客指着鼻子骂。他蹲在仓库门口抽烟时跟我说:"早知道促销前该找物流公司多订两趟车。"这个场景每天都在无数企业上演——渠道活动搞得好是锦上添花,搞不好就是供应链崩盘的。 一、渠道活动就像打喷嚏,供应链马上感冒 去年双十一某服装品牌搞"前1小...
肯德基1元活动背后的供应链大挑战

肯德基1元活动背后的供应链大挑战

游戏攻略 1
早上7点的肯德基后厨,王师傅正对着突然翻倍的订单发愁。自从上周推出"疯狂星期四1元吃鸡"活动,原本井然有序的备货流程突然变得像春运期间的火车站——炸鸡腿的油锅就没停过,冷藏库里的鸡翅库存以肉眼可见的速度在消失。 当促销狂欢遇上供应链马拉松 根据中国餐饮协会最新数据,2023年快餐行业促销期间的供应链中断率...
药店货架上的秘密:活动促销与供应链如何"打配合"?

药店货架上的秘密:活动促销与供应链如何"打配合"?

游戏攻略 1
上周三中午,社区药房的张老板正对着电脑发愁。感冒药促销海报都贴出去三天了,可仓库里板蓝根只剩最后三箱。"明明活动前刚补过货啊..."他挠着日渐稀疏的头顶,看着收银台前空手而归的老顾客,突然想起上个月刚被开除的店长——那家伙搞促销从来不看库存报表。 一、药店经营的双向困局 咱们小区门口的药店,玻璃门上永远贴...