珠宝店周年庆活动：库存管理的实战指南

夏日的阳光透过橱窗洒在柜台的金项链上，店员小张正忙着给展柜补货。再过三天就是周年庆，店里已经挂满促销海报，但仓库里堆着去年积压的翡翠吊坠，新到的钻戒系列又到货不全——这让他想起去年活动时，因为库存混乱导致客户预定款迟迟发不出货的尴尬场面。

一、促销前的库存布局

老店长常说："备货就像准备年夜饭，既要让客人吃饱，又不能剩菜。"根据我们门店五年的销售数据，周年庆首日黄金类销售额通常是平日的8倍，但去年K金饰品却出现滞销。

• 分级管理法：将库存分为爆款、常销款、清仓款三类
• 设置安全库存量时，记得预留10%-15%的调货缓冲
• 特别关注套装产品的组件完整性（比如耳钉配套的保养盒）

商品类型	备货系数	数据来源
婚庆钻戒	常规库存×3	周大福2023婚庆市场报告
时尚银饰	常规库存×1.5	Tiffany季度销售白皮书
翡翠手镯	常规库存×0.8	东方金钰库存周转研究

实战案例：

某港资品牌去年将生肖转运珠与红绳组成礼盒，单独设置组合SKU后，不仅减少3天盘库时间，还提升连带销售率27%（数据见《中国珠宝》第46期）。

二、活动中的动态调控

记得2020年那场暴雨吗？当时店里挤满躲雨客人，智能系统突然预警：999足金手链库存误差达15%。后来发现是实习生误将展示品标记为已售。

• 每小时更新电子价签与库存数据
• 设置三级预警机制：70%/50%/30%库存量提醒
• 准备应急调货清单（3公里内分店可调货品）

智能工具对比：

功能	传统方式	智能系统
库存更新	人工盘点（2小时/次）	RFID自动识别
销售预测	店长经验判断	机器学习算法
缺货响应	电话沟通调货	自动发起调拨单

三、活动后的精细复盘

去年清点余货时发现，有12件售罄商品的客户预订还没处理。现在我们会用三色标签法：红色贴已售未提、黄色贴需返厂、绿色贴正常库存。

• 分析每小时销售曲线找出补货盲点
• 建立弹性退货机制（特别是定制类商品）
• 将余货分为二次促销/日常销售/跨店调配三类

收银台边的茉莉花茶已经凉了，小张在系统中设定好最后的安全库存阈值。透过玻璃门，他看见第一批顾客正在停车场找车位，手中的扫码枪传来清脆的"滴"声——这场周年庆的库存战役，才刚刚拉开序幕。