我家楼下新开了家蛋仔派对店，连吃三天后掏心窝子说说体验

昨晚十一点半加完班，发现小区门口突然亮起盏粉蓝色霓虹灯，走近才看清是家蛋仔派对主题甜品店。玻璃门上贴着的「开业前三天买一送一」差点让我这个甜食控走不动道——结果连续三天都拐进去买宵夜，现在摸着良心给各位唠唠真实感受。

一、这家店到底卖啥？

和传统鸡蛋仔不同，他家把香港街头小吃彻底改造成了甜品界的乐高。基础款鸡蛋仔现烤出来是空心的，能像口袋面包那样往里塞料。我偷瞄到后厨操作台，光是酱料罐就摆了二十多种：

• 咸蛋黄流沙酱（会爆浆的那种）
• 现打的五十铃抹茶奶油
• 熬到拉丝的焦糖奶酪
• 还有猎奇的老干妈芝士酱

最绝的是配料台像个迷你菜市场：新鲜草莓切片、烤得脆脆的杏仁片、甚至还有切成小方块的榴莲肉，全都用玻璃罐装着任选。

二、实测五款热门搭配

第三天晚上我特意卡着人少时段，跟店员小哥聊了半小时。他们家主推「自由组合」，但隐藏菜单其实有讲究：

组合名称	材料搭配	适合人群
经典港风	原味蛋仔+花生酱+炼乳+黄油薄脆	怀旧派/讨厌创新的大人
热量炸弹	巧克力蛋仔+Nutella+奥利奥碎+棉花糖	深夜emo急需糖分者
养生玄学	紫薯蛋仔+芋泥+奇亚籽+蜂蜜	健身完骗自己的人

个人最推荐「咸甜永动机」组合——现烤的芝士蛋仔挖开塞入冰淇淋，再淋上热乎乎的焦糖酱。冰火两重天的口感配上咸香芝士味，吃完真的会对着空盒子发呆三分钟。

三、你可能关心的细节

1. 价格到底贵不贵？

单点基础款12元，加料每份2-8元不等。我第三天试了顶配版（加了和牛粒和鹅肝酱，别问为什么甜品店会有这个），结账时48元差点手抖——但普通组合20元左右能吃饱，女生当正餐都行。

2. 等餐时间实测

工作日晚7点高峰期要等15-20分钟，因为蛋仔必须现烤。但老板在等候区放了怀旧小霸王游戏机，上周亲眼看着个初中生捧着蛋仔把《魂斗罗》打通关了...

3. 那些没人告诉你的小秘密

• 周三下午原料最新鲜（供应商固定周二送货）
• 隐藏吃法：要个空盒子自己组装，比固定组合便宜3块钱
• 抹茶粉用的是丸久小山园，但店员不会主动说

四、值不值得专门打卡？

要是路过可以试试，但别学我连吃三天——现在闻到鸡蛋味都条件反射摸钱包。今早发现他们开始卖蛋仔三明治早餐了，培根煎蛋塞在咸味蛋仔里，罪恶感直接拉满...

（突然听到烤箱「叮」的提示音）啊对了！如果看到穿恐龙睡衣的女生在角落疯狂加料，大概率是我又在熬夜赶稿找糖分安慰了。