香港回归庆典活动中的餐饮攻略：老饕私藏清单

一、传统港式酒楼里的仪式感

油亮亮的烧鹅挂在明档橱窗，伙计推着点心车穿梭在圆桌间，这是庆典期间陆羽茶室每天上演的场景。老主顾们会特意点杏汁白肺汤配莲蓉西米焗布丁，用他们的话说："吃老味道才衬得起大日子。"

早茶黄金时段

• 07:00-09:00：抢购限量鲍鱼烧卖皇的时段
• 10:30后：特价推出庆典纪念版虾饺，印着紫荆花图案

美心皇宫	尖沙咀	人均200港币	必点金箔流沙包
莲香楼	中环	人均150港币	独家五仁庆典糕

二、街头巷尾的烟火气

在铜锣湾渣甸坊，卖咖喱鱼蛋的陈伯特意换了红色围裙："回归那年我就在这摆摊，现在孙子都来帮忙切萝卜了。"他的独门酱料每天要熬制3小时，辣度分幼、中、老三级。

流动美食车特供

• 维多利亚公园东侧：黑松露鸡蛋仔配奶茶套餐
• 星光大道转角：现烤沙嗲牛肉菠萝包限量500份/天

三、米其林餐厅的庆典菜单

置地文华东方酒店的Amber餐厅，主厨用24K金箔点缀龙虾汤脆米泡饭，餐具特地换成青花瓷样式。提前三周预约的客人，会收到手工制作的姜汁撞奶雪糕伴手礼。

龙景轩	四季酒店	人均1800港币	招牌龙带玉梨香配纪念酒单
Bo Innovation	湾仔	人均1500港币	分子料理版菠萝油

四、夜市里的隐藏彩蛋

庙街夜市最近多了几个挂着红灯笼的新摊位，卖避风塘炒蟹的林嫂说："我们特意把辣椒量减少20%，照顾北方客的口味。"她家秘制的蒜香粉装在紫荆花造型的罐子里，成为年轻人打卡拍照的热门道具。

• 22:00后限时供应杨枝甘露鸡蛋仔
• 油麻地果栏推出榴莲糯米糍快闪摊位

星光大道的海风吹来阵阵奶香，刚出炉的富豪雪糕车前排起长龙。穿花衬衫的老板阿强笑着递出雪糕："和97年用的同一个配方，甜度都没变过。"霓虹灯牌在他身后明明灭灭，照着包装纸上新印的"25周年特别版"字样。